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Manager de rayon pâtisserie h/f

Date : 15/04/2017
Lieu : 68000 Colmar
Enreprise : WOLF INTERIM COLMAR
Secteur : Manager / Manageuse rayon alimentaire
Pour notre client, une grande surface, nous recrutons un manager h/f de rayon pâtisserie.
Vous serez en charge de
Suivre l'état des stocks
Définir les besoins en approvisionnement
Vérifier la conformité des livraisons
Superviser le stockage des produits - Contrôler la conformité des produits - Contrôler les températures dans le respect des normes agroalimentaires.
Contrôler la mise en rayon des articles - Adapter le plan d'implantation des articles
Analyser les résultats des ventes - Déterminer des mesures correctives
Concevoir les opérations commerciales selon les marges, le chiffre d'affaires et les prévisions - Décoder un tableau de bord
Coordonner l'activité d'une équipe.
Aide à la réalisation des pâtisseries.
Salaire à négocier selon expérience.

CAP en pâtisserie avec expérience en management.
Maîtrise du pack office
Vous avez le goût du challenge, vous êtes rigoureux dans votre travail, vous savez cultiver l'esprit d'équipe et avez un sens du relationnel hors pairs, ce qui fait de vous un leader.

La société
WOLF INTERIM Agence d'emploi Interim & Recrutement CDD - CDI WOLF INTERIM Colmar, acteur du marché de l'emploi en Alsace depuis plus de 25 ans avec son réseau de 5 agences recrute

Expérience : 2-3 ans
Formation : Bac +2
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